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Die Bäume wachsen auf Feldern in 300 bis 400 Metern Höhe über dem Meeresspiegel
zum Backen
feine Rauchnote verleiht ihnen eine besondere und köstliche Geschmacksnuance
Für ihn muss ein optimales Glas die Trilogie "Aromatik
Man mischt es mit Orangensaft oder Essig an und lässt sich es Marinade verwenden oder das fertig gebackene oder gebratene Fleisch mit dieser Gewürzpaste einstreichen und es gibt ihm dadurch einen würzigen Aroma
Mario Kalweit, Meine Lieblingsrezepte aus "daheim+unterwegs" WDR, 216 Seiten, 1 St herkunft-nl Die Bäume wachsen auf FeldernDer bekannte WDR Fernsehkoch ist nicht ausschlielich in der Sendung daheim+unterwegs" zu erleben. Auch in seinem eigenen Restaurant prsentiert der Spitzenkoch traditionelle Klassiker, denen er stets eine ganz besondere Note verleiht. Mit diesem Kochbuch versammelt Mario Kalweit die beliebtesten Rezepte aus der Show. Der Leser darf dabei nicht nur in seinen Kochtopf blicken, sondern Mario Kalweit zudem ins WDR Studio und auf seinen Besuchen bei
