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Johannesbeer- und Schwarztee-Aromen
Der rahmige Parmesano Reggiano
Vielseitig einsetzbar als Basis für Saucen
DE-ÖKO-034 Der Jahrgangs-Blütensirup JAPANISCHE KIRSCHBLÜTE duftet nach Marzipan
Ganze kandierte Früchte
Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 1,8 l sub-hartkaese Johannesbeer- und Schwarztee-AromenIn Japan bevorzugen viele Kche eine Mischung aus Yuzu und Daidai, der japanischen Bitterorange, weil der Geschmack milder und runder ausfllt als bei 100 % reinem Yuzu Saft. So wird etwa die beliebte Wrzsauce Ponzu hufig aus einer Mischung verschiedener Zitrusfrchte zubereitet. Die Daidai balanciert dabei das Fett von Fisch und Fleisch gerade fette Fische wie Hamachi harmonieren ausgesprochen gut. Mischungsverhltnis & Hersteller Diese Qualitt mit Yuzu
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