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komplexe und breite Nase
er hat Energie
12 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Eichenfässern
Im Mund harmonische Balance
wärmenden Abgang
MALO '19 - 75cl Azienda Agricola Pratello komplexe und breite NaseVinifikation Ausbau Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. Degustationsnotiz Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Fllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht
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