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wird der Naturspeck mit feinen Buchenholzspänen und Alpenkräutern geräuchert und 6 Monate lang gereift
Danach ist der Lagrein bereit
der mit dem typischen Aroma von exotischen Früchten und einem kraftvollen
Farbe: klar
Der hohe Proteingehalt und der Verzicht auf Zucker- und Hefezusatz sorgen für eine nachhaltige Powerquelle für Zwischendurch
Vernatsch "Römigberg" Bio 2023 ak-160308 wird der Naturspeck mit feinenLeichtigkeit und Frische finden im Vernatsch Rmigberg verspielt zueinander. Der autochthone Rote reift im Schutz der Pergel zur Perfektion und vermag, das Glas in ein violett schimmerndes Rubinrot zu tauchen. Ein zartes Bukett von blumigem Duft, roten Beeren und einem Hauch von Feuerstein umspielt die Nase. Diese fruchtige und zugleich frische Note setzt sich am Gaumen fort, wo sie auf einen milden und trockenen Krper trifft und in einen weichen
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