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Unser gebeizter Hirschpfeffer ist ein traditionelles Wildgericht
das mit Sorgfalt nach altem Rezept zubereitet wird
Hirsch-Pfeffer Gewicht:600g Dieses Produkt wird mit KühlelementenTraditionell gebeizt. Schonend gegart. Sofort servierbereit. Unser gebeizter Hirschpfeffer ist ein traditionelles Wildgericht, das mit Sorgfalt nach altem Rezept zubereitet wird. Das Hirschfleisch aus freier Wildbahn wird zuerst in Rotwein und Wildgewrzen mehrere Tage gebeizt, bevor es schonend geschmort und pasteurisiert wird fr ein intensives Aroma und zartes Fleisch. Ganz bewusst ohne Pilze, damit du den reinen Wildgeschmack ungestrt geniessen oder
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