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Durch die Trockenreifung am Knochen entwickelt das Fleisch seinen unverwechselbar nussig-buttrigen Geschmack und eine besonders saftige Textur
Unser Miyazaki Wagyu Flanksteak ist ein außergewöhnlich edles Stück Fleisch aus der berühmten Präfektur Miyazaki in Japan
Für einen Klassiker der deutschen Küche - feinstes Gourmet Ragout von unseren italienischen Büffeln
Und wie schaut's unter der Haube aus
Gewicht: ca
DRY AGED | Filetspitzen | Italienischer Büffel 250g Gewürze Durch die Trockenreifung am KnochenDie saftigen und aromatischen Filetspitzen unserer italienischen Wasserbffel sind ein richtiger Allrounder Cut und bestechen durch ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis. Durch unsere besondere Reifung begeistern die Filetspitzen durch ihr angenehm intensives Aroma.
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