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Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Perfetto da scegliere per accompagnare i gamberoni lardellati al forno
mentre la maturazione è effettuata in fusti di legno per 18-24 mesi e per 10 mesi in bottiglia
ausgewogen in seinen Tanninen und lang anhaltend
caratterizzato da certa sapidità e da una grande eleganza
alto adige chardonnay doc saleit 2024 kaltern W32-35-sconto25 Intensives Rubinrot mit granatroten ReflexenAlla vista di un bel giallo paglierino. Prevalentemente fruttato il naso, caratterizzato da rimandi allananas, al mango e alla frutta tropicale in genere, poi arricchito da sottili sfumature vanigliate e di bois. Lassaggio vellutato e di buon corpo, fruttato come lolfatto e di ottima lunghezza. Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in
