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Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG '20 - 75cl Jahrgang:2017 Beeren und Pfirsich

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Description

Beeren und Pfirsich

60% Neuholz

alles sehr ausbalanciert mit frischer Säure - schöne und harmonische Trinkreife

Die 33'000 hergestellten Flaschen lagern während 24 Monaten in neuen französischen Barriques

Der erste Teil der Gärung findet in Edelstahltank statt

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG '20 - 75cl Jahrgang:2017 Beeren und PfirsichVinifikation Ausbau 36 Monate im Holzfass (40% in slawonischen Eichenfssern zu 25 hl, 60% in kleinen franzsischen Eichenfssern). Veredlung in der Flasche mindestens 8 Monate. Degustationsnotiz Delikates Bouquet von reifen, dunklen Beeren und Amarenakirschen mit fein unterlegten Gewrznoten. Am Gaumen berzeugt er mit seiner kraftvollen, dichten Struktur, mit grosser aromatischer Komplexitt und feinen, reifen Tanninen.

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