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Noten von Gras
Polyphenole sind ein natürlicher Bestandteil des Olivenöls
das heißt es entstehen durch rein mechanische Verfahren nur Temperaturen bis höchstens 27°C
Von der Ernte bis zur Abfüllung unterliegt das Öl strengen Kontrollen
In der Region Aegialia auf dem Peloponnes werden die Oliven in familiär geführten Hainen biologisch angebaut und sorgfältig von Hand geerntet
Bio Green Olive Oil - hoher Polyphenolgehalt, ungefiltertes Olivenöl - 0,5l organic Noten von GrasBio Green Olive Oil Grnes Olivenl wird aus grnen Oliven hergestellt, die im September geerntet werden. Die noch nicht reifen Oliven enthalten die meisten Polyphenole. Polyphenole sind ein natrlicher Bestandteil des Olivenls, der antioxidativ wirkt. Mit 994mg kg hat dieses Olivenl einen mehr als 7 fach hheren Polyphenolgehalt als normales Olivenl aus reifen Oliven (~135mg kg). Sorte Preveza Olive (auch Korfu Olive genannt), sortenrein Herkunft Preveza,
