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Die alten Reben in der Lage Fahrlay wurzeln in Blauschiefer
Der Chardonnay - vom Weinberg Lidia ließen sie dann für sieben Monate in einem französischen Eichenholzfass altern
an Zimt erinnernde Würze
belebende Frische und florale Noten im Abgang
100 m Seehöhe gelegenen Weinberge auf das nahe Mittelmeer
PIEDRA Natural Tinto Toro D.O. ohne SO2-Zusatz 2021 Piedra Burgund Die alten Reben in derDie handverlesenen, reifen Tinta de Toro Trauben aus der Parzelle Bocarrage werden ohne Zugabe von Sulfiten verarbeitet. Nach der spontanen alkoholischen Grung und der anschlieenden natrlichen malolaktischen Grung in Barriques aus franzsischer Eiche liegt der Wein sechs Monate lang auf der Hefe und wird dann vor der Abfllung leicht gefiltert. Herrlich intensive Nase von getrockneten roten Frchten, Himbeerkompott und leicht rauchigen Noten. Im Mund
