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Mineralität und Komplexität
sanft geräucherter Fisch
AROMA: exquisites fruchtig-würziges Bouquet mit den klassischen Rebsortenaromen von reifen dunklen Früchten
BEURTEILUNG: Im Geschmack fruchtig rund und voll mit leichter Eichenholznote
Bei der Weinbereitung setzen Jacopo Biondi Santi und sein Sohn Tancredi Jun
Louis Roederer Champagne Vintage Brut Champagner Frankreich (3 x 0,75l) Charles Mignon Mineralität und KomplexitätSTORY: Das 1776 gegrndete Haus Champagne Louis Roederer ist seit 1819 im Besitz der gleichen Familie. Das Unternehmen ist heute eines der letzten groen Champagnerhuser, das sich seine Unabhngigkeit bewahren konnte. Louis Roederer verfgt ber einen in der Champagne auergewhnlich groen Besitz an Weinbergen. AUSBAU: Champagne: Ein Gesetz aus dem Jahr 1927 begrenzt das Anbaugebiet der Champagne auf etwa 30. 000 Hektar in der Hgellandschaft von Marne. 17
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