alto adige sauvignon doc cosmas 2025 kornell W26-27-gen13 pérlage sottile e persistente

pérlage sottile e persistente

In bocca le leggere note minerali si intrecciano con quella sapidità e speziatura tipica dei vini del Castello della Sala

Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von reifen Früchten

nè aggiunte di zuccheri o lieviti

al sorso è setoso ma al tempo stesso di piacevole scorrevolezza alla beva

alto adige sauvignon doc cosmas 2025 kornell W26-27-gen13 pérlage sottile e persistenteSi svela nel calice con un colore giallo paglierino vivo e vivace, contraddistinto da riflessi che tendono al verdastro. Molto aromatico il naso, dove luva spina a manifestarsi in prima battuta, impreziosita da tocchi di frutta matura e salvia. Al palato ha un corpo snello e scorrevole, con un sorso caratterizzato da un gusto secco, che si sviluppa su una trama minerale e acida; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto amarognolo.