Bairnsfather Absinth aus Großbritannien neben den üblichen Zutaten wurden

neben den üblichen Zutaten wurden hier auch eher ungewöhnliche orientalische Kräuter wie Kardamom und Koriander verarbeitet

wieder Absinthe mit mehr als 10mg Thujon pro Liter herzustellen

Das später noch überarbeitete Rezept ging aus einem Wettbewerb hervor an dem sich mehrere Hobbybrenner beteiligten

an Marzipan erinnernde Aroma von reifem Weinbrand und Kräutern ist auch Basis dieses Absinths

Neben den absinthtypischen Zutaten enthält er auch Galgant und Vanille

Bairnsfather Absinth aus Großbritannien neben den üblichen Zutaten wurdenEin hochwertiger tschechischer Absinth, der auf den heute fast schon legendren Rezepturen des Firmengrnders Martin Sebor basiert. Seit dessen Tod 2003 wird die Brennerei von Kyle Bairnsfather gefhrt, der unter Beibehaltung des hohen Qualittsniveaus die Absinthe in Handarbeit und ohne knstlich Zustze fertigt. Um die bei einer Destillation zwangslufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich diesen Absinth stattdessen mehrfach zu filtern.