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Der fulminante Duft des 2021er K-or von Emmanuel Rybinski zeigt neben Blaubeere
Waldmeister
REBSORTE: Chardonnay Petit Manseng Semillon
Seine Frucht ist dicht und ausladend
Ein Querschnitt der verschiedenen Lagen (in Umstellung zur Biodynamik) präsentiert sich in diesem Wein innerhalb einer klassischen Assemblage aus 50% Chardonnay
Bulles de Liv, Crémant de Loire Gold, Extra Brut 2023 Liv Vincendeau Corinto Der fulminante Duft des 2021erWarum wir ihn lieben? Dieser Crmant ist ein 100%iger Chenin Blanc von Liv Vincendeau. Die demeter zertifizierten Trauben stammen aus einem alten Weinberg mit grnem und violettem Schiefer, Vulkangestein und Quarz. Die Trauben wurden Anfang September 2022 geerntet. Nach der Ganztraubenpressung und der spontanen Grung wurde der Chenin Blanc trocken vergoren und am 31. Januar 2023 zur zweiten Grung in Flaschen abgefllt. Nach 18 Monaten wurde der Crmant
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