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Die Bohnen durchlaufen eine verlängerte anaerobe Fermentation mit Thermal Shock
und wir als Rösterei sind es auch
Alles beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Red Bourbon Kaffeekirschen
Anschließend erfolgt die natürliche Entkoffeinierung mit dem Sugar Cane Prozess
Die natürliche Entkoffeinierung erfolgte in Deutschland durch die Coffein Compagnie mittels eines schonenden Wasserprozesses
BIO NUTTY NIB - Fazendas Dutra Decaf Size:1kg (2x500g) Die Bohnen durchlaufen eine verlängerteUnser geliebter Nutty Nib hat ein Upgrade bekommen er ist jetzt bio zertifiziert, und wir als Rsterei sind es auch. Nutty Nib wird auf der Fazendas Dutra produziert, einem Familienbetrieb in Minas Gerais, Brasilien, und spiegelt das tiefe Engagement der Familie Dutra fr regenerative Bio Landwirtschaft wider. Die Farm besitzt die ROC Zertifizierung (Regenerative Organic Certified), wird mit Solarenergie betrieben und orientiert sich an fairen
US$ 118.95
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