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Reifung von 12 Monaten in neuen Barriques
verfeinert mit milden mittelamerikanischen Bohnen
Es lohnt sich
Der Castanar Riserva ist ein ganz grosser Wein aus dem Tessin
Gerade die geringen Erträge der besonders alten Rebstöcke bringen die Balance und Struktur zwischen Feinheit und Fülle wie sie für einen grossen Cuvée unentbehrlich sind
12 Meses Selección Especia BIO '22 - 75cl Jahrgang:2022 Reifung von 12 Monaten inVinifikation Ausbau Ausbau whrend 12 Monaten in franzsischer und amerikanischer Eiche. Degustationsnotiz Der Juan Gil Silver Label hat ein mehrschichtiges Bouquet, wrzige und rstige Dfte, mit getrockneten Frchten und Bltenduft durchschimmernd. Kraftvoll und doch erstaunlich balanciert! Er besticht durch kompakte Flle und Dichte und einem lang anhaltenden Abgang.
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