von der Speckmarende quer durch ein ganzes südtirolerisches oder mediterranes Menü
lebendige Säure und eine faszinierende Mineralität verleihen ihm ein nahezu endloses Finale
Kräftige sandige Lehmböden sind von Kalkschotter und Gletschergesteinsablagerungen durchzogen
Wildgeflügel oder einer feinen Entenbrust hervorragend
Geschmack: Harmonie aus Eleganz und Struktur
Weingut Kornell: Gewürztraminer Damian, 2023, 0.75l 5 % vol. von der Speckmarende quer durchHerkunft: Italien Suedtriol Rebsorte: Gewrztraminer Lage: Siebeneich, ein Sdwesthang auf 300 m . d. M. Ausbau: Stahl Farbe: helles klares Goldgelb Geruch: tiefgrndige, fruchtige Aromen nach reifer Marille, Orangenschale, etwas Trockenfrchten und Marzipan, einem Hauch von Rosenduft und Zimt im Abgang Geschmack: voll, elegant, lebendige Frische, saftige Flle, leichte Bittermandelnoten im Abgang Alkohol: 13,5% Serviertemperatur: 11 13 C