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Der Nierenzapfen – auch Onglet genannt – stammt aus dem Zwischenbereich von Bauch und Brust des Bullen
Das Porterhouse Steak ist der große Bruder des T-Bone Steaks – ebenfalls mit dem charakteristischen T-Knochen
was es verspricht: herzhaft
Der Knochen sorgt für zusätzliche Saftigkeit und Aromen – ein Highlight für echte Steakliebhaber
300 g Fleischwurst
GULASCH Tasting Der Nierenzapfen – auch OngletZART GESCHMORT. KRFTIG IM GESCHMACK. Unser Gulasch vom Kolping Hof stammt aus besonders aromatischen, gut marmorierten Teilstcken des Bullen sorgfltig zugeschnitten und kchenfertig vorbereitet. Beim langsamen Schmoren entfaltet das Fleisch seine ganze Strke: Es wird butterzart und entwickelt ein tiefes, wrziges Aroma perfekt fr klassische Gulaschgerichte, Eintpfe oder moderne Schmorgerichte mit regionalem Twist. Frisch geschnitten und ideal
