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Tortilla Chips aus Maismehl mit BBQ-Gewürzen gewürzt
Nur aus Sojabohnen
Diese Nudeln ähneln einem Reiskorn und bestehen aus Hartweizengrieß und Wasser
DEN SCHLEIFER IMMER MIT WASSER BENUTZEN
darf er sich nicht Aceto Balsamico nennen
Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g Storing_temp.9° Tortilla Chips aus Maismehl mitBei Sparkys (Knallbrause) handelt es sich um kleine Karamellstckchen, die beim Kontakt mit Feuchtigkeit explodieren. Verwendet werden sie zur Dekoration und zum Bestreuen von Mousse, Desserts und Eis sowie fr Pralinenfllungen. Mit leicht fruchtiger Note erzeugen sie einen prickelnden, zischenden Brause Effekt und eine einzigartig knusprig knisternde Textur. Die zu bestreuende Schicht darf nicht zu flssig sein, da die Sparkys andernfalls sofort
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