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Die Vinifizierung in Edelstahl und die Reifung für etwa ein Jahr in kleinen Eichenfässern führen zu einem eleganten und einnehmenden Wein
Veste rosso rubino di media intensità
preparazioni a base di selvaggina e formaggi a media stagionatura
und der Wein wird 18 Monate lang in Barriques ausgebaut
aber gleichzeitig auch ein Weißwein mit einem starken und niemals unterwürfigen Charakter
sicilia rosso doc sedara 2023 donnafugata W26-27-bianchi-mondo Die Vinifizierung in Edelstahl undRosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo intenso, tutto giocato su note di frutta rossa, tabacco, spezie e sentori minerali. In bocca equilibrato, lungo, appagante grazie ad un sorso che chiama il successivo. Armonico, chiude su un finale di grande persistenza. Grande vino quotidiano, il Sicilia Rosso IGP Sedra 2014 di Donnafugata viene prodotto a partire da una consistente base di Nero dAvola cui si affiancano piccole percentuali di altri
