Perdiz en Escabeche - Rebhuhn, ganz, La Alacena, 490 g kat-asien-und-welt Geschmacklich präsentiert sich das Chutney

Geschmacklich präsentiert sich das Chutney typisch nach reifen Preiselbeeren und Pflaumen

schmackhafte

Heute wird das Familienunternehmen in der zweiten Generation geführt und die dritte steht in den Startlöchern

5 l Wasser und Würfelhefe aus

die sich überhaupt nicht mit der relativ leicht zu erlernenden Technik des Schleifens auf dem Stein anfreunden können

Perdiz en Escabeche - Rebhuhn, ganz, La Alacena, 490 g kat-asien-und-welt Geschmacklich präsentiert sich das ChutneyEin ganzes Rebhuhn, eingelegt in althergebracht spanischer Escabeche Sauce. Fr diese Gourmetkonserve werden ausschlielich Rebhhner regionaler Geflgelbauern eingesetzt. Diese werden im Ganzen schonend gegart, gewrzt und in Olivenl Native Extra Virgen eingelegt. Das Resultat ist eine zarte und saftreich Fleischstruktur feinwrzig im Aroma. Ideal als Vorspeise oder als Salat. Kalt oder leicht erwrmt ein Geschmackserlebnis. Und nicht ein Baguette oder Brot