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Für den Bodensee-Apfel wird Apfelschnaps mit Fruchtauszügen im Eichenholz gelagert
im anschließenden Ausbau im großen Holzfass verfeinerte sich der Geschmack noch weiter und reift seitdem von Jahr zu Jahr
alkoholfreie Alternativen zusammengestellt
befindet sich die fünfte GROSSE GEWÄCHS-Lage des Weingutes Gut Hermannsberg - der Rotenberg
bezieht Sandro Bottega die Trauben für seine Produkte nur von den besten Weinbergen Venetiens und verarbeitet diese sehr gewissenhaft weiter
Winzer-Gin 40 % Vol. Spirituose Käse Blauschimmel Für den Bodensee-Apfel wird ApfelschnapsGin & Wein, eine naheliegende Verbindung fr Gin und Weinliebhaber Fritz Hunfeld. Schon lange hatte er die Idee im Kopf, einen eigenen Gin zu kreieren, der seine beiden Vorlieben miteinander verbindet. In einer kleinen Manufaktur fand er einen idealen Partner, der seine Vorstellungen umsetzen konnte. Verfeinert wurde der Gin mit Sauvignon Blanc vom Weingut Drautz Able aus Wrttemberg. Zum einen mit einer edelsen Auslese, zum zweiten mit einem VDP.
