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Meerrettich oder anderen geschmackvollen Gewürzen
Kokoscreme-Pulver dient zur Zubereitung von Kokosmilch oder als Grundlage für diverse Saucen
die in Handarbeit herausgezupft und anschließend luftgetrocknet werden
2 - Leiter
Geschmacklich vereint sich hier die zarte Fruchtigkeit der Orangenblüte sich mit leicht herber Frische der Gurke
Haus-Essig, pur, wasserklar, 5% Säure, 1 l Storing_temp.3° Meerrettich oder anderen geschmackvollen GewürzenMit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein mild wrziges Aroma. Grundlage der verschiedenen Essige ist immer der pure und wasserklare Buchenspanessig. Ihm werden
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