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Im Weingut wird das Lesegut auf einem Lesetisch erneut handverlesen und die Trauben direkt abgepresst
Danach wurde der Fizz weiß in einen Drucktank transferiert
Ein Federspiel
welches dennoch immer wieder aus dem Schatten der großen Bourgogne des Hauses hervorblitzte
wie bei einem guten jungen Vintage
Konni & Evi Grauburgunder 2021 vinaturel Im Weingut wird das LesegutSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Der Konni & Evi Grauburgunder 2021 aus dem Steigrarer Hahnenberg & Freyburg wird vollreif gelesen, direkt gepresst & in heimischer Eiche spontan vergoren. Duft nach Bratapfel, Apfelmost, Ingwer & Waldhonig, feine Phenolik, gute Lnge & lebendige Sure. Mit Luft entfaltet er sich perfekt zu Gemisto mit Dillreis.
US$ 20.67
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