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Farbe: Intensiv bernsteinfarben
fruchtig mit roten Beeren
Duft: Kräftig
Das Rindsgeselchte ist dem Bündnerfleisch sehr ähnlich und in Italien auch als Bresaola bekannt
zu leichten kalten oder warmen Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch sowie verschiedenen Pastagerichten
Lagrein Collection Baron Eyrl, 2023, 0,75l Bordeaux Farbe: Intensiv bernsteinfarbenDie Trauben der Collection Linie stammen aus vom Kellermeister ausgewhlten Lagen. Die Reben wachsen im Herzen des Lagreinanbaugebietes und bringen einen dichten, granatroten und gut strukturierten Wein hervor. Rebsorten Lagrein Anbaugebiet Klima Gries bei Bozen auf 250 m . d. M., warmer, lockerer, sandiger Schwemmboden Ernte Ende September bis Mitte Oktober Weinbereitung Nach der traditionellen Maischegrung im Stahlfass reift der junge Wein im groen
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