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20% Ganztrauben vom Grauburgunder blieben und vergoren
Rauchig-mineralische Kirschfrucht und dezent-nussige Holzwürze sowieAromen von Nelken und weißem Pfeffer
Im Krötenpfuhl ist der warme Lößlehmboden besonders reich an kleinen Kieselsteinen aus Quarzit
Veilchen und Melone – als hätten sich ein Obstkorb und ein Blumenstrauß im Swingerclub verabredet
prickelnde Alternative mit wunderbaren Kräuternoten – reichhaltig und komplex
2023 - Riesling "Laurentiuslay GG", Nik Weis Pinot Noir 20% Ganztrauben vom Grauburgunder bliebenDer 2023 Riesling Laurentiuslay GG von Nik Weis zeigt eindrucksvoll, was passiert, wenn Schiefer, Sonne und Handwerk im perfekten Gleichklang stehen. Schon beim ersten Schnuppern macht er klar: Hier gehts um Finesse mit Tiefgang. Zitronenverbene, nasser Stein, grner Apfel und Limettenzeste erffnen das Aromenspiel, dazu ein Hauch weier Pfeffer, Salbei und nasser Schiefer fast wie eine salzige Meeresbrise ber einem Obstgarten. Am Gaumen dann diese
