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Bistros oder Imbissen
aus Kunststoff
Für Pizzen bis Ø 40 cm – optimal für Gastronomie und Imbiss
Der Zubringerwagen aus Edelstahl oben mit 4 tiefgezogenen GN-1/1 Warmhaltewannen
Insekten werden durch UV-Licht angelockt und sicher auf einer Klebefolie festgehalten
Steamblend FRX-180 Entkalker Bistros oder ImbissenDer Steamblend FRX 180 ermglicht das direkte Mikroprieren von tiefgefrorenen, vorportionierten Lebensmitteln ohne vorheriges Auftauen ideal fr die schnelle und flexible Zubereitung von Cremes, Mousses, Eis, Suppen oder Farcen in der Gastronomie und Molekularkche. Direkte Verarbeitung tiefgekhlter Portionen fr maximale Frische und Flexibilitt Erzeugt besonders cremige, luftige Texturen mit intensivem Aroma durch Mikroprieren unter Luftdruck (0,5 bar)
