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Die Maschine steht nun in der Akademie in Basel zur Abholung bereit
und du kannst viele Tools selbst testen
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Gelernt hat sie ihr Handwerk in einem Rohkaffeelabor
Vorkenntnisse: Barista Niveau 1 und/oder Home Barista der Kaffeemacher:innen
KM Messbecher aus Edelstahl - 58 mm Espressowaage Die Maschine steht nun inKM Messbecher aus Edelstahl Wir verwenden diesen Messbecher zum Abwiegen der Menge beim Einstellen des Kaffees, der Siebtrgermaschine und der Mhle. Ein angepasstes Verhltnis von Kaffee zu Wasser ist fr jedes Kaffee Getrnk wichtig und unterscheidet sich von Espresso zu Filterkaffee deutlich. Wir sprechen in diesem Zusammenhang auch von Kaffee zu Wasser Verhltnis oder Getrnkeverhltnis. Im Kontext von Espresso wird von "Brew Ratio" gesprochen. In einem
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