Köstliches aus der Grabitz-Wildküche Krimi Prüfungsvorbereitung und zum jagdkynologischen Einsatz

Prüfungsvorbereitung und zum jagdkynologischen Einsatz runden die Darstellung ab und werden durch zahlreiche Fotos anschaulich unterstützt

Im Mittelpunkt steht die sichere Einschätzung gesundheitlicher Auffälligkeiten bei erlegtem Wild sowie die Einordnung möglicher Ursachen

Ha-Ha-Halali von Jörg Mangold ist ein humorvoller Jagdband

Darstellung der täglichen Arbeit im Reservat

Ein langlebiger

Köstliches aus der Grabitz-Wildküche Krimi Prüfungsvorbereitung und zum jagdkynologischen EinsatzKstliches aus der Grabitz Wildkche von Magdalene Grabitz und Wolfgang Grabitz prsentiert abwechslungsreiche Rezeptideen rund um die Zubereitung von Wildbret. Das erfahrene Jgerehepaar zeigt, wie vielseitig Wild in der Kche eingesetzt werden kann von bodenstndigen Gerichten bis hin zu besonderen Kreationen. Die Rezepte fhren Schritt fr Schritt durch die Zubereitung und richten sich sowohl an erfahrene Wildkche als auch an Einsteiger. Ob am Herd oder