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Das Rezept wurde in den letzten Jahren nochmals grundlegend überarbeitet
Der Absinth
Bereits seit 2000 destilliert Claude-Alain Bugnon im Val-de-Travers
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das von September 2025 bis September 2026 in Sainte-Croix stattfindet
La Grenouille Verte Bio Das Rezept wurde in denLa Grenouiile ist der zweite Absinth aus Stefano Rossoniser Trilogie ber die italienischen Landschaften, er steht fr den warmen Sden und die Inseln. Im Gegensatz zum LItalienne, der die Hgellandschaft seiner Jugend spiegelt, liegt der Focus hier mehr auf intensive Anis und Fenchelnoten und mediterranen Krutern, die an den italienischen Sommer erinnern sollen. Zur Zeit der Belle Epoque war Grenouille, also Frosch, brigens ein Spitzname fr die jungen,
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