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sei es zum Aperitif oder auch zu kulinarischen Genüssen
Elegante Persönlichkeit mit enormer Konzentration
perfekt im Gleichgewicht
fruchtiger Wein
voll im Körper und lang im Abgang
Grand Vin Son Mayol vdt '15 - 75cl Treixadura sei es zum Aperitif oderVinifikation Ausbau Handlese, sorgfltige Auswahl der besten Trauben, Abbeeren und schonendes Pressen, gefolgt von einer lngeren Mazeration bei niedriger Temperatur, um den Beginn der Grung zu verzgern. Bei der anschliessenden Grung in Holzfssern wird der an der Oberflche schwimmende Tresterhut durch mechanisches Pumpen stndig mit dem Most vermischt. Anschlieend reift der Wein 14 Monate in neuen Fssern. Degustationsnotiz Wie ein Fcher aus zarter
