Kroepoek mit Garnelen, ungebacken, klein, Indonesien, 500 g sub-trueffelkonserven Die verschiedenen Essigprodukte sind seit

Die verschiedenen Essigprodukte sind seit Jahrzehnten beliebt bei Michelin-Sterne-Restaurants in Tokyo und Osaka

Eichenrauch

Thailändische Curry Paste Massaman

Sie ist ebenso wie für süßliche als auch für herzhafte Rezeptanleitungen geeignet und für Temperaturbereiche von -40 °C bis +280°C ausgelegt

die Fisch oder Geflügel geeignet

Kroepoek mit Garnelen, ungebacken, klein, Indonesien, 500 g sub-trueffelkonserven Die verschiedenen Essigprodukte sind seitKroepoek wird aus einer Mischung von Tapiokamehl und Gewrzen produziert und kommt in getrockneten Scheiben in den Handel. Diese Variante ist mit gemahlenen Garnelen abgeschmeckt. Beim Aufbacken in heiem l vergrern sich die Scheiben in Sekunden um mehr als das Doppelte. Sie werden zur Reistafel, aber ebenfalls zu Wein, Bier oder Spirituosen gegessen.