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In unserer Manufaktur werden die Bohnen schonend von Hand geröstet
Dieser Cacao vereint uralte Criollo-Genetik mit der kraftvollen Wildheit des Regenwaldes
sondern auch nahrhaft
Diesen besonderen Cacao erhalten wir von unserem Kooperationspartner Original Beans in Form hochwertiger Roh-Cacaobohnen
Es handelt sich um einen grob gemahlenen dunklen Criollo
Costa Rica „Veredelt“ (Limited Edition) - Cacao-Block In unserer Manufaktur werden dieCosta Rica Kakao aus dem Bri Bri Reservat. Ein Kakao mit einem ausgeprgten, natrlichen Charakter, weshalb wir ihn gerne den Charaktervollen nennen. Es handelt sich um einen grob gemahlenen dunklen Criollo. Die Bri Bri leben seit Jahrhunderten vom Kakaoanbau und bewahren dabei ihre alten Traditionen. Sie wohnen in einem geschtzten Reservat im Sdosten Costa Ricas, nahe der Stadt Puerto Viejo de Talamanca. Die anspruchsvollen Criollo Kakaobume werden von
