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Statt auf expressive Frucht setzt der Wein stärker auf Rauchigkeit
wo karge Urgesteinsböden und große Temperaturunterschiede für viel Spannung und eine feine Mineralität sorgen
feine Würze und eine bemerkenswerte Frische
Gerade die Kombination aus feiner Frucht
Im Vergleich zu den kraftvolleren roten Schieferlagen wirkt der blaue Schiefer oft straffer und noch präziser
Knipser – Chardonnay *** 2019 Nachhaltig Austria Statt auf expressive Frucht setztDer Chardonnay *** von Knipser gehrt zu den kraftvollsten und zugleich elegantesten Chardonnays der Pfalz. Die kalkreichen Bden rund um Laumersheim verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung, whrend das warme Klima fr Reife und Tiefe sorgt. Die drei Sterne stehen dabei fr eine besonders selektive und ambitionierte Interpretation der Rebsorte. Der Wein wirkt konzentriert und vielschichtig, gleichzeitig aber erstaunlich przise. Statt auf
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