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pela interrupção da fermentação alcoólica através da adição de aguardente vínica ao mosto
cereal tostado e biscoito
o resultado é um malte profundo
a Quinta do Monte D'Oiro é conhecida desde o séc
de castas misturadas: Borrão (Alicante Bouschet)
Porto Fonseca Guimaraens Vintage 2015 Chateau Dassault Tinto pela interrupção da fermentação alcoólicaDescrio Cor prpura opaca, quase preta, com uma aurola roxa muito estreita. Nariz clssico, com aroma intenso, quase intoxicante, de frutas silvestres. Frutado poderoso, mas ao mesmo tempo muito fino e complexo. Os aromas densos de amora e cassis so as notas de fundo para as fragrncias mentoladas e balsmicas de ervas aromticas e o carter resinoso do esteva. Notas discretas de madeira extica, alcauz e pimenta preta adicionam uma dimenso adicional de
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