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estágio em inox com “battonage”
Teor Alcoólico: 65%
foi engarrafado sem tratamento de estabilização pelo frio
O Gin Big Boss Pink é uma fórmula secreta
A Macallan Whisky Mastery Team concebeu esta expressão para harmonizar de maneira sublime a doçura leve proveniente dos barris ex-bourbon com a profundidade e complexidade dos barris de carvalho da Macallan
Proibido Garrafeira Tinto 2017 Jose Maria da Fonseca estágio em inox com “battonage”Proibido Garrafeira TintoO vinho Proibido tem origem em Vinhas Velhas entre os 40 e os 80 anos de idade, provenientes de Vila Nova de Foz Ca. Pequenas parcelas viradas a norte ou a nascente, entre os 250m e os 500m altitude. Todo o trabalho , praticamente, feito mo, sem uso de herbicidas ou pesticidas. Em 2017, conjugou se a plenitude de aroma e sabor, num vinho com grande capacidade de envelhecimento. Vinificao: As uvas foram pisadas a p num pequeno
