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Frutos silvestres com ligação a menta e especiarias
combinando cerca de 70% Nebbiolo
que evocam algas salgadas
A boca surpreende pela sua densidade e frescura
a Família Catena cultivou videiras no sopé da cordilheira dos Andes
Espumante Borges Real Senhor Blanc De Noirs Magnum 2021 Tullibardine Frutos silvestres com ligação aO Borges Real Senhor Blanc de Noirs Velha Reserva Bruto distingue se pela sua elegncia e frescura. Vinificao: as uvas so prensadas intactas aproveitando se unicamente o mosto de esgotamento. Segue se uma decantao esttica a frio durante 24 horas, aps as quais o mosto separado das borras. Inicia se a fermentao a temperatura controlada, a 16 C. Aps o fim da fermentao alcolica o vinho estagia sobre as borras finas, durante 2 meses. O mtodo utilizado na
US$ 55.00
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